वाइन राइस डम्पलिंग पीच

कच्चा माल तयारी:मिश्रणचमेली सुगन्धित चिया तयारी विधि:

चिया र पानीको अनुपात 1:30 छ, र चिया फिल्टर गरेपछि, चियामा बरफको अनुपात 1:10 (चिया: बर्फ = 1:10)

20 ग्राम चिया पात भिजाउनुहोस्, 600ml तातो पानी (75 ℃ मा) थप्नुहोस्, र 8 मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्।ब्रेसिङ प्रक्रियाको समयमा थोरै हलचल गर्नुहोस्

चिया पातहरू फिल्टर गरेपछि, चियाको सूपमा 200 ग्राम आइस क्यूबहरू थप्नुहोस् र अलिकति हलचल गर्नुहोस्।

सानो चामलको डम्पलिंग उमाल्नुहोस्: सानो चामलको डम्पलिंगको पानीमा अनुपात 1: 6-8 हुन्छ (पानीको मात्रा वास्तविक अवस्था अनुसार समायोजन गरिन्छ)।पानी उमालेपछि त्यसमा चामलको डम्पलिंग हाल्नुहोस्।यसलाई 3500w उच्च आगोमा पकाउनुहोस्।सानो चामलको डम्प्लिङ तैरिएपछि (कठोरता बढाउन त्यसमा थोरै मात्रामा प्रत्यक्ष पिउने पानी हाल्न सकिन्छ), यसलाई अर्को दुई मिनेट उमाल्नुहोस्, त्यसपछि पानी निकाल्नुहोस् र चिसो धुनुहोस्।उपयुक्त मात्रामा सुक्रोज भिजाउन पानी निकाल्नुहोस् (चार घण्टा भित्र प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको)

चरणहरू: (१) ताजा फलको ३० ग्राम क्रस गर्नुहोस्, (२) १ चम्चा (४० ग्राम) मिक्स हनी पिच प्युरी, (३) ५ एमएल मिक्स सुक्रोज सिरप, (४) ५ एमएल मिक्स फ्रोजन लेमन रस, (५) ४० ग्राम मदिरा बनाउने, (6) 250 ग्राम बरफ, (7) 50ml चमेली चिया सूप थप्नुहोस्, (8) पूर्ण मात्रामा शुद्ध पानी थप्नुहोस्, र शेकरमा राख्नुहोस् (समान रूपमा हल्लाउनुहोस्)

उत्पादन कपमा ०.७ चम्चा क्रिस्टल बल (४० ग्राम) र कपमा १ चम्चा चामलको डम्पलिङ (५५ ग्राम) थप्नुहोस् (ताजा फलफूल र आरुले सजाइएको)