कारमेल चेस्टनट ट्रेजर चिया

अग्रिम पूर्वनिर्मित: क्यान्ड टारोलाई स्यान्डिङ मेसिनमा राख्नुहोस् र समान रूपमा पिट्नुहोस्।(बिक्रीको मात्रा अनुसार अग्रिम पूर्वनिर्मित गर्नुहोस्, र कोल्ड स्टोरेजमा भण्डार गर्नुहोस्) अग्रिम पूर्वनिर्मित: म्यानुअल रंगीन सानो चामलको डम्प्लिङ उमाल्नुहोस्: सानो चामलको डम्पलिंगको पानीमा अनुपात 1: 6-9 हुन्छ (पानीको मात्रा अनुसार समायोजन गरिन्छ। वास्तविक स्थिति)।पानी उमालेपछि, भाँडोमा रंगीन चामलको डम्पलिंग राख्नुहोस्, र यसलाई हलचल गर्न आवश्यक छ।सानो ट्याङ्युआन पानीमा तैरिएपछि, यसलाई अर्को दुई मिनेट उमालेर, त्यसपछि यसलाई निकास गर्नुहोस् र यसलाई चिसो धुनुहोस्, निकास गर्नुहोस् र उपयुक्त मात्रामा सुक्रोज भिजाउनुहोस् (चार घण्टा भित्र प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको)।सम्पूर्ण सञ्चालन प्रक्रिया 3 देखि 4 मिनेट पहिले नै बनाइएको छ।पकाउने विधि: चिया र पानीको अनुपात 1:30 हो।चिया पातहरू फिल्टर गरेपछि, 1:10 (चिया: बर्फ = 1:10) को अनुपातमा बरफ थप्नुहोस्।

20 ग्राम चिया पात भिजाउनुहोस्, 600ml तातो पानी (75 ℃ मा) थप्नुहोस्, र 8 मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्।ब्रेसिङ प्रक्रियाको समयमा थोरै हलचल गर्नुहोस्।

चिया पातहरू फिल्टर गरेपछि, चियाको सूपमा 200 ग्राम आइस क्यूबहरू थप्नुहोस् र अलिकति हलचल गर्नुहोस्।

चरण 1:दूध चिया आधार तयार गर्नुहोस्: 500ml एक शेकर लिनुहोस्, Mixue बाट बनेको दूध (40g) थप्नुहोस्, 150ml Mixue jasmine tea सूप, 15ml Mixue sucrose, र 20ml दूध थप्नुहोस्।

चरण २:बरफ: एक शेकरमा 120 ग्राम आइस क्यूबहरू राख्नुहोस्, र हिउँ समान रूपमा मिसिएको हुनुपर्छ (ध्यान दिनुहोस् कि तातो पेयहरू हिउँबाट निषेधित छन्)

तातो: तातो पेय बनाउनुहोस् र लगभग 400cc तातो पानी थप्नुहोस्।राम्ररी हलचल

चरण ३:उत्पादन कप निकाल्नुहोस् र कपलाई झुन्ड्याउनको लागि 3 चम्चा तारो सस (पूर्व बनाइएको तारो सस) थप्नुहोस् 50 ग्राम क्रिस्टल बलहरू थप्नुहोस्