बहुफलफूल चिया शिल्पकला: ताजगी र बनावटको एक सिम्फनी

यो जीवन्त बहु-फलफूल चियाले सटीक तह लगाउने प्रविधिहरू मार्फत मौसमी जामुन, फ्लोरल टी एसेन्स र चंचल बनावट तत्वहरूलाई मिलाउँछ। चिसो शेकरमा, ४० ग्राम ताजा स्ट्रबेरी (आधा), १५ ग्राम स्पाइडर फ्रुट (भिटारिया एसपीपी।, बोक्रा र बीउ हटाइएको), र ५ ग्राम जंगली ब्लूबेरीहरूलाई काठको मुसल प्रयोग गरेर कुचलिएको बरफले मिसाइन्छ - एक नियन्त्रित कुट्ने प्रविधि जसले फलफूलको कोषको अखण्डतालाई जोगाउँदै जीवन्त रस निकाल्छ। त्यसपछि क्रिमसन-रंगको मिश्रणले १५० मिलीलीटर चिसो-ब्रु गरिएको चमेली चिया (वाष्पशील सुगन्ध कायम राख्न ४ डिग्री सेल्सियसमा ८ घण्टाको लागि खन्याइन्छ), २० मिलीलीटर आर्टिसनल उखु चिनी सिरप (सन्तुलित मिठासको लागि ६५ डिग्री ब्रिक्स), र ४५० मिलीलीटर लाइनमा भरिएको आइस क्यूबहरू प्राप्त गर्दछ। -५ डिग्री सेल्सियसमा जोडदार हल्लाउनाले माइक्रो आइस क्रिस्टलहरू सिर्जना गर्दछ जसले पातलो बिना स्वाद फैलावटलाई बढाउँछ।

सेवा गर्ने गिलासमा ३० ग्राम पपिङ बोबा देखाइएको छ जसले रत्न जस्तो आधार बनाउँछ। जब यी मोतीहरूमाथि चिसो चियाको झरना बग्छ, तापक्रम भिन्नताले क्रमिक बनावट प्रकटीकरणहरू ट्रिगर गर्दछ: पहिले माकुराको फलको किवी जस्तो ट्याङबाट आइस-चियाको कुरकुरा अम्लता, त्यसपछि स्ट्रबेरीको जामी मिठास चमेलीको लामो फूलसँग मिसिन्छ, अन्ततः मोतीको विस्फोटक क्रिमिनेस वा क्रन्च द्वारा विराम चिन्हित हुन्छ। सजावटी फल स्किवरहरू (लिचीले भरिएको ब्लुबेरी, गुलाबको पंखुडीले बेरिएको स्ट्रबेरी क्यूबहरू) सूक्ष्म हर्बल नोटहरू उत्सर्जन गर्दा दृश्य नाटकलाई बढावा दिन्छन्।