अमर टोफु बबल चिया

कच्चा पदार्थको तयारी:

कालो चिया बनाउने तरिका: चिया र पानीको अनुपात १:४० छ। २० ग्राम चिया भिजाउनुहोस्, ८०० मिलिलिटर उम्लिरहेको पानी (९३ डिग्री सेल्सियस वा सोभन्दा माथिको पानीको तापक्रम भएको) थप्नुहोस्, ८-९ मिनेटसम्म भिजाउन दिनुहोस्, बीचमा थोरै हलचल गर्नुहोस्, चिया छान्नुहोस्, आधा छोप्नुहोस्, र ५ मिनेटसम्म चिया उठाउनुहोस्, त्यसपछि छेउमा राख्नुहोस्।

पुनश्च: यसलाई ४ घण्टा भित्र प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ (नोट: चिया र पानीको अनुपात जति कम हुन्छ, चियाको सुपको मात्रा त्यति नै कम हुन्छ)

सानो चामलको डम्प्लिङ उमाल्नुहोस्: सानो चामलको डम्प्लिङ र पानीको अनुपात १:६-८ छ (वास्तविक अवस्था अनुसार पानीको मात्रा मिलाइन्छ)। पानी उमालेपछि, त्यसमा चामलको डम्प्लिङ हाल्नुहोस्। यसलाई ३५०० वाट उच्च आगोमा पकाउनुहोस्। सानो चामलको डम्प्लिङ तैरिएपछि (कठोरता बढाउन यसमा थोरै मात्रामा सिधै पिउने पानी खन्याउन सकिन्छ), यसलाई अर्को दुई मिनेट उमाल्नुहोस्, त्यसपछि पानी निकाल्नुहोस् र चिसो पार्नुहोस्। उपयुक्त मात्रामा सुक्रोज भिजाउन पानी निकाल्नुहोस् (चार घण्टा भित्र प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको)

उत्पादन:

(१) शेकरमा ५०० मिली मिक्स्यु रेजिन थप्नुहोस्

(२) मिक्सु स्पेशल ब्लेन्डमा ५० मिलिलिटर दूध, २०० मिलिलिटर कालो चियाको सुप, १७० ग्राम बरफ थपिएको, र १५ मिलिलिटर मिक्सु सुक्रोज थपिएको

(३) सामग्रीहरू: उत्पादनमा ३ चम्चा अमर टोफु थप्नुहोस्, यसलाई तयार पारिएको चियाको आधारमा खन्याउनुहोस्।

https://www.mixuebubbletea.com