आज, बबल टी, वा बोबा टी, संसारभरि लोकप्रिय पेय पदार्थ हो। तर के तपाईंलाई थाहा छ यो पेय पदार्थको समृद्ध इतिहास तीन दशकभन्दा बढी पुरानो छ? बबल टीको इतिहासको अन्वेषण गरौं। बबल टीको उत्पत्ति १९८० को दशकमा ताइवानमा पत्ता लगाउन सकिन्छ। लिउ हान्जी नामक चियाघरका मालिकले आफ्नो आइस्ड टी पेय पदार्थहरूमा ट्यापियोका बलहरू थपेको विश्वास गरिन्छ, जसले गर्दा एउटा नयाँ र अनौठो पेय पदार्थ सिर्जना भयो। यो पेय पदार्थ युवाहरूमाझ लोकप्रिय भयो र चियाको माथि तैरिरहेका मोतीहरू जस्तै देखिने साना सेतो बुलबुलाहरूका कारण यसलाई मूल रूपमा "बबल मिल्क टी" भनिन्थ्यो। यो पेय पदार्थ १९९० को दशकको सुरुमा ताइवानमा लोकप्रिय भयो र हङकङ, सिंगापुर र मलेसिया लगायत अन्य एसियाली देशहरूमा फैलियो।
समय बित्दै जाँदा, बबल चिया विशेष गरी युवाहरूमाझ एउटा ट्रेन्डी पेय बन्यो। १९९० को दशकको अन्त्यतिर, बबल चिया अन्ततः संयुक्त राज्य अमेरिका र क्यानडामा पुग्यो र एसियाली समुदायमा छिट्टै यसको लोकप्रियता बढ्यो। अन्ततः, यो सबै पृष्ठभूमिका मानिसहरूमाझ लोकप्रिय भयो, र यो पेय विश्वका अन्य भागहरूमा पनि फैलियो। यसको स्थापना भएदेखि, बबल चियामा विभिन्न स्वाद, टपिङ र भिन्नताहरू समावेश भएको छ। परम्परागत दूध चियादेखि फलफूलको मिश्रणसम्म, बबल चियाको सम्भावना अनन्त छ। केही लोकप्रिय टपिङहरूमा ट्यापियोका मोती, जेली र एलोभेराका टुक्राहरू समावेश छन्।
आज, विश्वभरका शहरहरूमा बबल चिया पसलहरू पाइन्छन्, र यो पेय धेरैको मनपर्ने पेय पदार्थ बनेको छ। यसको अद्वितीय बनावट, स्वादको विविधता र अनुकूलन योग्य विकल्पहरूले यसलाई समयको परीक्षामा खरो उत्रिएको प्रिय पेय पदार्थ बनाउँदै आएको छ।
पोस्ट समय: मार्च-१५-२०२३
