हथर्न जाम ड्र्यागन फल दही बबल चिया

पहिले नै तयारी: सामग्रीको तयारी: दही निम्नानुसार बनाइन्छ:

विधि: १०० ग्राम दूधयुक्त पेय पदार्थ: १०० ग्राम स्वादयुक्त अम्लीय पेय पदार्थ = [१:१] = [फ्रिजरेसन पछि विशेष रूपमा तयार पारिएको दूधयुक्त पेय पदार्थ: स्वादयुक्त अम्लीय पेय पदार्थ] तिनीहरूलाई पालैपालो ब्लेंडरमा राख्नुहोस् र ३० सेकेन्डदेखि २ मिनेट (३ मिनेटसम्म) उच्च गतिमा चलाउनुहोस् [२ दिन भित्र प्रयोग गर्न, फ्रिजमा राख्न र सिल गर्न सिफारिस गरिन्छ, तपाईं पाइपिङ ब्याग प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ]

कच्चा पदार्थको तयारी:मिश्रण चमेली चियापकाउने विधि: चिया पात र पानीको अनुपात १:३० छ, चिया पातहरू छान्नुहोस्, चिया पातको अनुपात १:१० मा बरफको टुक्रा थप्नुहोस् (चिया: बरफ = १:१०), २० ग्राम पकाउनुहोस् चिया पातको लागि, ६०० मिलिलिटर तातो पानी थप्नुहोस् (पानीको तापक्रम ७५°ग) र ८ मिनेटसम्म उमाल्नुहोस्। स्ट्यु गर्दा छोटकरीमा हलचल गर्नुहोस्, चिया पातहरू छान्नुहोस्, चियाको सुपमा २०० ग्राम आइस क्यूबहरू थप्नुहोस्, छोटकरीमा हलचल गर्नुहोस् र छेउमा राख्नुहोस्।

चरण १: स्मूदी मेसिन कप निकाल्नुहोस्, २५० ग्राम आइस क्यूब, ५० मिलिलिटर थप्नुहोस्चमेली चियासुप, २ चम्चानागफनी जामलगभग ६० ग्राम, र स्मूदी मेसिनमा १०-१५ सेकेन्डसम्म मिलाउनुहोस् (समान रूपमा चलाउन नबिर्सनुहोस्)

चरण २: सर्भिङ कप निकाल्नुहोस्, २ चम्चा थप्नुहोस्क्रिस्टल बलहरू, लगभग ५० ग्राम, [स्लटेड चम्चा प्रयोग गर्न सावधान रहनुहोस्, चिनीको पानी ननिकाल्नुहोस्]

चरण ३: कपमा २ चम्चा दही (लगभग १०० ग्राम) थप्न जारी राख्नुहोस्, त्यसपछि चरण १ मा तयार पारिएको फलफूल चियाको बरफ थप्नुहोस्, र अन्तमा सजावटको लागि हथर्न थप्नुहोस्।